Hoe bewaak je de voedselveiligheid binnen een restaurant?
Het bewaken van de voedselveiligheid in een restaurant is van groot belang, je wil immers niet je klanten in gevaar brengen. Zorgen voor een Allergenenlijst horeca is een goede stap maar hoe kun je de voedselveiligheid garanderen? Voldoen aan HACCP plan horeca Om de voedselveiligheid in restaurants te kunnen garanderen zijn er eisen opgesteld. Deze eisen vallen...